Lasem: kuliner kota lasem

kuliner kota lasem

KULINER KOTA LASEM

Lasem Kota Kecil yang berada di kota rembang, walaupun lasem kotanya kecil namun di kota tersebut membuat betah penduduknya, penduduk yang ramah tamah, dan berbagai masakan bias didapatkan disini dengan rasa yang pas dengan harga, lasem sendiri mempunyai berbagai macam kuliner Khas daerah , kuliner Khas daerah lasem diantaranya :

1. Sayur Mrico ( Dudoh Mrico )

Dengan rasa pedasnya sayur yang bias menyegarkan badan ini jadi dambaan warga lasem, Rasa pedas, Gurih, Seger, dll , Sayur Merica ini memakai ikan yang segar yang baru di dapat dari laut, dicampur dengan irisan pepaya muda waww nikmat deh .... silahkan dicoba walhasil keringat akan bercucuran ...

2. Lontong Tuyuhan

Lontong yang terbuat dari beras dibungkus daun pisang dengan sayur Opor ayam kampung, bikin menggeliat di lidah, lontong tuyuhan tersedia pada sore hari dan bertempat di sebelah selatan lasem, tepatnya di desa tuyuhan , di samping Masjid Jamik Lasem juga ada di malam hari, sang penjual lontong Tuyuhan memakai Peci Hitam itulah Khas / tradisi si pe dagang LONTONG TUYUHAN ... silahkan dinikmati bila dolan kelasem ...

3. Copi Lelet Lasem

Rasa Khas, dengan secangkir Copi lasem, dan aromasegar dari leletan rokok yang di olesi dengan ampas copi, tangan-tangan seniman muda dengan melukis di media rokok dengan lukisan yang sangat menakjubkan…. Copi lelet lasem tersedia di warung warung di seluruh warung lasem, karena minuman khas satu ini disukai dari anak muda sampai aki – aki, sekali merasakn copi lelet lasem waww pasti ketagihan deh

4. Dumbek

Makanan khas dari lasem ini rasanya legit, dan berbentuk lonjong dibungkus daun lontar, makanan tersebut biasa keluar pada acara-acara khusus , seperti Sedekah Bumi, syukuran dll. Bila hari hari biasa menginginkan Dumbek bias juga beli di pasar .

5. Urap Latoh

Rasa pedas, asin dan sebagainya, urap ini biasa dihidangkan bila musim latoh, dan latoh di dapat dari laut lasem sendiri.

6. Sate Srepeh

Sedap Mantap. Sate kuliner khas rembang ini agak sedikit berbeda dengan sate ayam pada umumnya. Yang membedakan adalah bumbu Sate rembang atau disebut juga sate srepeh menggunakan santan dan gula merah disamping bumbu kacang. Bumbu sate berwarna merah kecoklatan, dengan rasa gurih, asin dan pedas yang unik.